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Butterkeks

Butterkeks

Niedersachsens Hauptstadt Hannover ist die Heimat des wohl bekanntesten Butterkekses in Deutschland. Der Leibniz Butterkeks, benannt nach dem berühmten Universalgelehrten und hannoverschen Hofbibliothekar Gottfried Wilhelm Leibniz, kam 1891 in Hannover als "Leibniz Cakes" auf den Markt. 1893 wurde er auf der Weltausstellung in Chicago mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Erst 1911, nach weiteren internationalen Erfolgen, wurde das Wort "Cakes" in "Keks" eingedeutscht. Noch heute wird der Klassiker in der Region Hannover produziert.

Foto: Fotolia

 

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Kulinarischer Botschafter Niedersachsen:

Leibniz Butterkeks