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Ihre Suche nach "August" aus dem Bereich Saison brachte 10 Ergebniss(e)

	Aal Aal war über Jahrhunderte der „Brotfisch“ der niedersächsischen Binnenfischerei. An Weser, Elbe, Steinhuder Meer oder Zwischenahner Meer... ...mehr
	Dicke-Bohnen-Suppe Während der Erntezeit war Dicke-Bohnen-Suppe im Oldenburger Münsterland und im Emsland eine beliebte Sommerkost. Sie besteht üblicherweise aus... ...mehr
	Eichsfelder Kartoffelsuppe Das Eichsfeld ist eine historische Landschaft im südöstlichen Niedersachsen, an den Grenzen zu Thüringen und Hessen. Das Besondere an der... ...mehr
	Gröner Hein Dieser Eintopf ist in ganz Norddeutschland beliebt. In Niedersachsen wird er vor allem an der Nordseeküste verzehrt. Er besteht aus Birnen, Bohnen,... ...mehr
	Heidelbeeren Niedersachsen ist führend beim Anbau von Kulturheidelbeeen. 70 Prozent der deutschen Plantageflächen befinden sich hier. Die beliebten Beeren sind... ...mehr
	Insett Bohnen Als klassisch-ostfriesisch gilt das Gericht "Insett Bohnen", das aus "Schnippelbohnen" besteht. Dazu isst man Bauchspeck und Kartoffeln.... ...mehr
	Lüneburger Heidekartoffeln g.g.A. Der Kartoffelanbau hat in der Lüneburger Heide eine lange Tradition. Die Region ist seit Mitte des 19. Jahrhunderts das bekannteste und größte... ...mehr
	Preiselbeeren, Kronsbeeren Preiselbeeren, auch als Kronsbeeren bekannt, wachsen in Niedersachsen wild und werden meist im Herbst gepflückt. In dieser Zeit kann man sie auch... ...mehr
	Rote Grütze Rote Grütze wurde früher nicht als Dessert, sondern als hochsommerliche Hauptmahlzeit zubereitet. Zum Andicken verwendete man Buchweizen- oder... ...mehr
	Scholle Schollen gehören zu den wichtigsten Speisefischen und werden in norddeutschen Seehäfen täglich angelandet. Ein typisches Rezept ist die Scholle... ...mehr