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	Ammerländer Schinken g.g.A. Ammerländer Schinken wird seit dem 18. Jahrhundert hergestellt, zunächst nur zur Selbstversorgung auf den Bauernhöfen. Im 19. Jahrhundert wurden... ...mehr
	Nagelholz Die Herstellung von Nagelholz ist eine besondere Handwerkskunst! Das Rindfleisch, meistens Semerrolle aus der Keule oder Heidschnuckenfleisch, wird... ...mehr
	Spargel In Niedersachsen hat der Spargelanbau eine lange Tradition. Der Anbau konzentriert sich vor allem in den Regionen Burgdorf, Nienburg, Braunschweig... ...mehr

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