Delikates aus Niedersachsen

 

Saisonales

So verschieden wie die Niedersachsen sind auch die niedersächsischen Spezialitäten die Sie auf dieser Seite entdecken können. Es sind Gerichte, Lebensmittel und Getränke sowie landwirtschaftliche Rohprodukte die auf traditionelle Art und Weise seit über 30 Jahren in Niedersachsen hergestellt und kultiviert werden. Die Spezialitäten haben die Ess- und Trinkkultur beeinflusst und trugen damit zur Identitätsbildung einer Region oder Niedersachsen insgesamt bei. Definition Spezialität

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Stutenkerl
Das süße Hefeteigmännchen ist in ganz Niedersachsen bekannt, jedoch unter verschiedenen Namen. In Ostfriesland heißt er zum Beispiel "Klaaskerl"....

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Niedersächsische Spezialitäten

 

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Häufig gesucht

BuuskohlButterkuchen, ZuckerkuchenButterkeksBierDiepholzer GansHeidelbeerenMockturtlesuppeHeidesandOstfriesentorteWelfenspeise
  Boddermelkswarmbeer, Buttermilchbrei, Ribbesuppe
Ein Gericht - drei Namen. Im Emsland ist es der "Buttermilchbrei", in der Heide das "Boddermelkswarmbeer" und in Oldenburg die "Ribbesuppe":...

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  Weser grütze Grünkohl Kartoffel Wurst eichsfeld Bohnen Klütjes Aal pixelio